Mee Goreng Lembab

 Hari ini lewat sikit masukkan entri masakan, sibuk menyiapkan apam dan tiramisu. Hati ni geram jer bila memikirkan apam yg dibuat ada yg terlebih senyumannya mungkin kesilapan pada api dapur atau pun air terlalu panas sangat.Issshhhh bukan ini yg pertama kali ku buat.....biasa semua cantik jer permukaan apam tue. Untuk menyejukkan hati yang panas, ku pun buatkan mee goreng lembab untuk santapan anak2 simple tapi sedap. 

Bahan2:-

1/2 paket Mee kuning -

Udang

Sotong

2sd mkn Lada blender

1 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

kicap manis

sos tiram

sawi

fish cake

Lada basah

Timun

bawang goreng

Garam dan gula secukup rasa

Cara2:-

1.Panaskan kuali masukkan sedikit minyak dan tumis lada blender, bawang merah dan putih hingga naik bau.

2. Masukkan sotong dan udang, kacau seketika dan masukkan pula fish cake...kacau lagi.

3.Masukkan kicap dan sos tiram.

4.Masukkan mee dan sawi,gaul hingga masak sekata.Masukkan garam dan gula.

5.Akhir sekali masukkan lada basah kacau dan angkat.

6.Hidangkan bersama timun dan bawang goreng.

P/s: Hidangan ini utk 2 orang makan.